3 概述
正常成人體內含鋅約2.9g，主要分佈在前列腺、肝、腎和肌肉中。鋅的生理功能，既是多種酶的必要成分，如紅細胞的碳酸酐酶、醇脫氫酶、羧肽酶、醛縮酶、核糖核酸和脫氧核糖核核糖核酸聚合酶等，又能與膜蛋白的巰基、羧基、磷脂的磷酸根及糖蛋白中唾液酸的羧基等結合，以穩定膜結構和防止膜脂類過氧化，從而維持機體正常生理狀態。鋅被腸黏膜細胞吸收後與血清蛋白結合進入血液，主要由糞便排泄。
4 胃液鋅的醫學檢查
4.1 檢查名稱
4.2 分類
4.3 取材
4.4 胃液鋅的測定原理
鋅的空心陰極燈發射213.8nm譜線，通過火焰進入分光系統照射到檢測器上。胃液用去離子水稀釋，吸入原子化器（火焰），鋅在高溫下離解成鋅原子蒸氣。部分發射光被蒸氣中基態鋅原子吸收，光吸收的量與火焰中鋅離子的濃度成正比。
4.5 試劑
（2）1g/L鋅標準貯存液：準確稱取純金屬鋅粒200mg，溶於10倍稀釋的硝酸20ml內，加去離子水至200ml。
（3）10mg/L鋅標準貯存液：準確吸取1g/L鋅標準貯存液1ml，加50ml/L甘油至100ml。
（4）鋅標準應用液：分別吸取10mg/L鋅標準貯存液1、2、3、4ml於4只100ml容量瓶中，各加50ml/L甘油至刻度，最終鋅濃度分別爲500、1000、1500、2000μg/L。
4.6 操作方法
4.7 正常值
6.95～14.41μmol/L。
4.8 化驗結果臨牀意義
（1）升高：胃癌。
（2）降低：胃潰瘍。
4.9 附註
（1）樣品的吸入速度與火焰狀態保持恆定是取得重複結果的重要環節。爲了保持霧化器的清潔，要定期吸進稀鹽酸清洗。燃燒頭應放在非酸性清潔液浸泡，使用前徹底清洗，保持燃燒噴口的通暢和表面光滑。
（2）操作全過程都要嚴格防止鋅污染。因橡膠製品含鋅較高，故標本不宜與橡皮製品接觸。
（3）標本、去離子水、試劑應存在聚乙烯製品的容器內，不可用玻璃容器。