5 功能主治
除溼痹，補陰虛，滋腎水，止血，解毒。主治：龜肉治溼痹，風痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小兒遺尿，痔瘡下血，血痢，子宮脫垂；龜板治陰虛不足，骨蒸勞熱，筋骨疼痛，小兒囟門不合及頭瘡、婦女胎前產後痢疾，女子赤白帶下，陰癢。
（1）滋陰潛陽：用於陰虛陽亢及陰虛火旺之頭暈目眩、潮熱、盜汗以及熱病後津液不足之咽乾口渴。配熟地、知母、黃柏治潮熱、盜汗。
6 附方
2、龜肉，加適量水煮爛，食鹽調味食之，一日兩次，治小兒遺尿。
4、龜板及龜殼烤焦存性，研細末，每日兩次，每次服3克，兩個月爲一療程，治骨結核。
5、烏龜頭五個，石菖蒲10克，水煎服；或用烏龜頭一個，焙乾研末，一日兩次，用黃酒送服，治腦震盪後遺症、頭痛、頭昏。
6、龜板、骨碎補、黨蔘各10克，水煎服，治軟骨病，小兒囟門不合。
7、龜肉250克，核桃仁30克，杜仲10克，同煮湯食用，可治神經衰弱，腎虛腰疼。
9、龜肉250克，百合30克，大棗10枚，同煮湯食用。可治煩躁不安，心悸失眠。
10、龜肉250克，胎盤一具（洗淨切塊），同煮湯食用。適用於陰虛潮熱，盜汗，手足心熱，氣短，乏力等症。
11、玉米鬚龜肉湯：烏龜1～2只（燙死去皮、腸雜），玉米鬚100-200克（幹品50-100克），同煮湯食用。有養陰，利水，消腫，止渴作用。適用於精神疲乏，糖尿病，口渴等症。
12、蟲草金龜湯：金錢龜1000克，開水燙兩分鐘，去頭、爪、殼和內臟，刮淨黃皮，切大塊；豬瘦肉100克，溫水洗淨；薑片、蔥，略炒後倒入龜肉同炒片刻，烹入料酒，倒入開水，燒沸後撈出；先將北沙蔘6克放於底部，放入龜肉、冬蟲草5克、火腿肉25克、瘦豬肉、雞湯、食鹽、姜、蔥，同蒸熟，用胡椒粉、味精調味食用。有滋陰補血作用。適用於久病體虛，久咳咯血，肺虛燥咳，肺癌等症。
13、紅燒龜肉：烏龜肉250-500克，先用植物油煸炒，加姜、蔥、花椒、冰糖、醬油、水，小火燉熟食用，有益陰補血作用。適用於低熱，咯血、便血等症。
14、沙蔘蟲草龜肉湯：龜肉適量，北沙蔘60克，冬蟲草10克，同煮湯，用油鹽調味食用。有滋陰養血，補肺益腎作用。適用於肺結核吐血，咳嗽痰中帶血，陰虛潮熱，盜汗，腎虛遺精等症。
15、龜肉豬肚湯：龜肉200克，豬肚200克同煮湯，用食鹽調味食用。有補中益氣，健脾胃，滋陰作用。適用於胃及十二指腸球部潰瘍。
16、龜血燉冰糖：烏龜三隻取血，加清水和冰糖適量蒸熟食用，有養血、通脈作用，適用於腰脊陳舊性損傷，中風後遺半身不遂，肢體麻痹等症。