生物學
xì xiǎo qīng dàn bái
parvalbumin
細小清蛋白是從魚類、兩棲類到脊椎動物的肌肉中廣泛分佈,分子量約爲12,000的酸性蛋白。爲一分子有二個Ca2+的鈣結合蛋白質。由108個氨基酸殘基所形成的鯉的細小清蛋白(parvalbumin),其三維結構通過X射線衍射法已弄清楚(Kretsinger,1973)。從氨基酸排列的相似性來看,認爲是肌寧蛋白C在進化上的原始型,用來研究蛋白與Ca2+結合後結構變化的模型。