中藥材 健脾和胃 中醫學 中藥學 祛暑化溼
yáng yǎn dòu
羊眼豆爲中藥名，見《藥品化義》，爲《名醫別錄》記載的扁豆之別名[1][2]。
白扁豆、南扁豆、羊眼豆、蛾眉豆[2]。
豆科植物扁豆Dolichos lablab L．開白花植株的種子[2]。
甘、淡，平[2]。入脾、胃經[2]。
健脾和中，化溼，消暑[2]。治脾虛泄瀉，水腫，白帶，暑溼吐瀉，小兒疳積[2]。
煎服：10～20g，或入丸散[2]。
本品含蛋白質，維生素B1及C，胡蘿蔔素[2]。另含哌丁-2-酸、植物凝集素、胰蛋白酶抑制物和澱粉酶抑制物[2]。
煎劑在體外對痢疾桿菌有抑制作用；也有報告其中含抗病毒作用的物質[2]。植物凝集素A混於食物喂飼大鼠可抑制其生長，甚至引起肝臟區域性壞死，加熱可使毒性大大減弱[2]。