2 出處
《湖南藥物志》
6 原形態
一年生草本。地下塊莖橢圓形，長4～8釐米，橫徑3～6釐米，外皮黃白色，內白色，具芽眼，着生於不長的匍匐莖上，成密集狀。地上莖柔弱，高50～90釐米，多分枝，無毛或被柔毛。羽狀複葉，互生，小葉3～4對，卵形或橢圓狀卵形，長2～7釐米，寬1.5～4釐米，大小相間，先端鈍尖，基部斜心形，全緣，葉脈在下面突起，兩面均被疏毛，總葉柄長3～5釐米。夏日枝頂生花，聚傘花序成圓錐狀，總花梗長6～14釐米；花萼鍾狀，5裂，裂片線狀披針形；花冠輻狀，白色或淡紫色，先端5淺裂，裂片略呈三角形；雄蕊5，花絲短，花葯長圓形；雌蕊1，子房上位，2室，花柱較雄蕊稍長，結實很少。漿果球形。
8 化學成份
塊莖含水分75.0％，澱粉18.5％，糖0.8％，纖維1.0％，氮物質2.0％，脂肪0.2％，灰分0.9％等；尚含龍葵鹼，含量每公斤從20毫克到數百毫克不等。龍葵鹼在芽中較多，塊莖中主在皮部。紅皮者含龍葵鹼比黃皮者多，未成熟者含龍葵鹼又比成熟者多，光照使皮轉綠時伴有龍葵鹼的含量增多。