yán suān měi fěn fǎn yìng
鹽酸鎂粉反應是檢查中藥中是否有黃酮類化合物的最常用方法之一。在樣品的乙醇或甲醇溶液中加入少許鎂粉振搖，再滿加幾滴濃鹽酸，l－2分鐘（必要時水浴上加熱）即顯出顏色。黃酮、黃酮醇類、二氫黃酮類和二氫黃酮醇類化合物一般顯紅色到紫紅色，個別顯藍或綠色（如7，3’，4’一三羥基二氫黃酮）。分子中特別是在B環上有一OH或一OCH3。取代時顏色隨之加深。