公共營養 膳食營養 營養學
yǐn shí xíng wéi
dietary behavior[WS/T 476—2015 營養名詞術語]
飲食行爲(dietary behavior)是指人們習慣性的攝食活動,包括食物的選擇與購買、食用頻度、食用數量、食用方式、飲食場所等[1]。飲食行爲可影響人們營養素的攝入,及營養和健康狀況[1]。