食品 食材
lǔ shì suàn ní zhī
蒜香味
蒜香清爽,咸鲜微辣。
鲜蒜泥30克,盐4克,味精5克,高汤25克,香油10克。
将鲜蒜泥30克加入盐4克、味精5克、高汤25克、香油10克,调匀即成。
或者将鲜蒜泥30克加入澥好的麻酱20克、香醋10克、白糖3克、盐4克、味精5克、香油10克,调匀即成。
或者将鲜蒜茸15克、酱油40克、白搪2克、香油10克、味精5克,调匀即成。