食疗 养生汤
shān yào guì yuán dùn jiǎ yú
山药桂圆炖甲鱼以山药、桂圆、甲鱼为主要原料，具有滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热的功效，适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。
山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只（约重500克）
先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。
山药桂圆炖甲鱼具有滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热的功效。
山药桂圆炖甲鱼适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。
食用时，吃肉喝汤。
《饮食疗法》