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台苗羹

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心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

1 拼音

tái miáo gēng

2 《饮膳正要》卷一

2.1 组成

羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，良姜2钱。

2.2 功效

补中益气。

2.3 用法用量

上件熬成汤，滤净，用羊肝下酱，取清汁，豆粉五斤，作粉，乳饼1个，山药1斤，胡萝卜10个，羊尾子1个，羊肉等，各切细，入台子莱、韭菜、胡椒1两，盐、醋调和。

编辑：banlang 审核：sun

古籍中的台苗羹

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