如何是头发乌黑健康？

　　脱发一般发生在酗酒过度及喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料者当中。因此平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。1，每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。2，多食含维生素 A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜。（维生素 A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用）,3，多食含维生素B的食品如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素 B类。（维生素 B可以促进头皮的新陈代谢）4，多食含维生素E的食品如核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等。（维生素 E可以促进血液循环）5，多食含矿物质元素的食品如黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。（铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会引起头发过早变白）