动物性食物中毒----有毒蜂蜜

　　毒理

　　有毒蜂蜜(noxioushoney)主要由食入野蜂蜂蜜引起。野蜂采集的较复杂，往往混有有毒植物花粉，食入这类花粉所酿的蜜，有可能发生。家养蜂在有毒植物大量开花季节，亦有可能采集有毒花粉酿蜜，同样可能引起食蜜者中毒。最常见的有毒植物包括雷公藤、昆明山海棠、洋地黄、、曼陀罗、钩吻和夹竹桃花等。

　　临床表现

　　(1)潜伏期0.5～24小时。

　　(2)中毒表现：头晕、恶心、呕吐、腹痛、便血、心悸、胸闷、蛋白尿，重者可发生急性肾衰竭。中毒症状常因蜂蜜所含毒素不同而异，如食入曼陀罗花蜜可有颠茄类中毒样表现，食入洋地黄花蜜有洋地黄中毒表现。因此应注意了解本地区、本季节有哪些有毒植物开花，蜜蜂可能采了哪些花粉，这对诊疗极有帮助。

　　处理

　　1．催吐、洗胃、导泻。

　　2．静脉输液，维持水、电解质平衡，促进毒素排泄。

　　3．注意保护心、肝、肾等器官功能，可给予大剂量维生素c、b族维生素、肌苷、能量合剂等，重症者可予糖皮质激素。

　　4．对症处理。