眩晕症治与食疗
眩晕一症，主要症状乃天旋地转，头晕目眩，严重者，噁心呕吐，不能站立，甚至耳鸣，出冷汗。西医谓之美尼氐综合症或内耳眩晕症，治疗均与血管扩张药物或有关症状对症药物来治疗。虽能暂时缓解，但效果都不甚理想，不能消除反覆发作之根源。
祖国医学在治疗此症中，能发挥其独特的作用，减轻发作的次数。
本病发病的特点是突发性或间歇性发作，常迁延一段时间。内经指出：「诸风掉眩，皆属於肝」。张景岳云：「无虚不作眩」，道出了虚对眩晕的玄机。朱丹溪曰：「无痰不作眩」，也说明了浊痰滋生对眩晕的影响。眩晕一症，病位主要是肝脾肾。
余自幼师事医林名宿，名老中医之一盛国荣教授面授耳闻，先师曾对余云：「眩晕一症，大部分乃先天肾气不足，肝肾两虚，脾湿生痰，后天失调而成。肾者，先天之本也，肾主水，受五臟六腑之精而藏之，故五臟盛，乃能泻。脾虚不能运\化水湿，肾虚不能纳气排水，水气上扰，虚风上潜，故会头晕目眩，其根在肾，因肾开窍於耳，故耳鸣重听，飘飘然如坐浪舟，正如西医俗说，耳水不平衡也。但也有时夹风夹火，夹瘀……」
笔者根据此準绳，四十多年来，临床治疗眩晕一症，治疗效果显着。如果治疗后再加药膳，对於巩固疗效更胜一筹。
今笔者介绍些对於眩晕病者有益的药方及药膳食疗方给读者，希望对症服用能有所帮助。
以下的药方与食疗方如依症互相配搭治疗一段时间，对眩晕症有相辅相成的作用，可减轻復发，提高身体素质的作用。
气血两虚型：
面色发白，体倦懒言，心跳少寐，神疲纳减，舌质淡，头晕眼眩。药方：
黄芪15克，党参15克，10克，熟地15克，天麻10克，石决明30克，首乌15克，茯神30克，远志10克，白朮10克，泽泻10克，半夏10克，山萸10克，白芍10克，炙草6克，生薑叁片，大枣叁个。
清水五碗煎成一碗服，四小时后，药渣二碗半水煎一碗再服。
药膳食疗方：
1）参芪：党参15克，黄芪15克，当归10克，甘杞（枸杞子）10克，天麻10克，熟地15克，龙眼肉15克，生薑叁片，一隻。
乌鸡劏过去毛洗净斩件，加上述药物，水适量，盐少许，熬二个半鐘即成。
2）蓍桂当归羊肉煲：甘杞10克，黄芪15克，红枣10粒，桂枝10克，当归10克，草果一个，黄精15克，羊肉600克，生薑3片。
羊肉出水后，加上述药物，水适量，少许盐，煲二个半鐘头即成。
脾虚湿痰型：
眩晕欲呕，胸闷噁心，少食多寐，舌质白腻。
药方：
党参15克，白朮15克，天麻10克，橘红6克，半夏10克，山萸肉10克，珍珠母30克，茯神30克，远志10克，白芍10克，泽泻10克，北五味6克，炙草6克，生薑3片，大枣3个，水五碗煎成一碗服，四小时后药渣二碗半水煎成一碗再服。
药膳食疗方：
1）叁神乳鸽汤：淮山药30克，芡实30克，茯苓20克，太子参30克，陈皮一角，甘杞10克，乳鸽二隻。
乳鸽劏过去毛洗净斩件，加上述药材，加水适量，盐少许煲二小时即成。
2）参杞陈皮鸭煲：党参15克，甘杞10克，陈皮3克，天生朮10克，茯神15克，鸭一隻，红枣10个。水鸭劏过去毛，洗净斩件，加上述药物，水适量，盐少许，煲两个半鐘即成。
肝胃亏虚型：
眩晕而见精神萎靡，记性衰退，腰膝酸软，耳鸣，四肢不温，舌质淡。
药方：
首乌15克，天麻10克，杜仲15克，巴戟15克，菟丝10克，甘杞10克，怀牛膝15克，山萸肉10克，白朮15克，泽泻15克，羊霍叶10克，茯神30克，远志10克，黄精10克，炙草6克，生薑3片，大枣3个。
水五碗煎至一碗服，四小时后，药渣二碗半水煎至一碗再服。
药膳食疗方：
1）巴戟杜仲牛肉煲：黄精15克，巴戟15克，杜仲15克，甘杞10克，当归10克，淮山30克，牛肉600克。
牛肉洗净切块，加上药物，水适量，盐少许煲叁小时即成。
2）虫草甘杞燉水鱼：冬虫夏草6克（或虫草花20克），甘杞10克，山药15克，肉蓯蓉15克，龙眼肉15克，水鱼一隻。
水鱼劏过，洗净，加上述药物，放於燉盅内，加滚水适量，盐少许，隔水燉叁小时即成。
肝阳上扰型：
眩晕时头胀眼赤，面色潮红，急躁易怒，口乾口苦，舌质黄中带红。
药方：
石决明30克，天麻15克，勾藤10克，黄芩10克，甘菊花10克，山枝子6克，杜仲15克，怀牛膝15克，生地15克，罗布麻10克，抱木茯神30克，远志10克，竹茹10克。
水五碗煎至一碗服，四水时后，药渣二碗半煎一碗再服。
药膳食疗方：
1）生地天冬瘦肉汤：生地15克，天冬15克，莲子30克，海竹20克，瘦肉250克，瘦肉切块加上述药物，水适量，盐少许煲二小时即成。
2）石斛杜仲水鸭汤：霍山石斛10克，杜仲30克，田七10克，芡实30克，茶树菇15克，水鸭一隻。
水鸭劏过去毛斩件，加上述药物，水适量，盐少许，煲叁小时即成。