牡蛎
本品为次常用中药，"神农本草经"列为上品。凡是牡蛎科牡蛎属(Ostrea)动物的贝壳殆皆可入药。市售品多为数种牡蛎贝壳的混合物，但主要为近江牡蛎、大连湾牡蛎与长牡蛎。
[原动物]
牡蛎Ostrea spp.-软体动物门Mollusca，瓣鳃纲Lamellibranchia，假瓣鳃目Pseudolamellibranchia，牡蛎科Ostreidae
牡蛎科仅牡蛎(Ostrea L.)一属，世界总计约有100种左右。我国沿海的牡蛎种类，据中国科学院海洋研究所1956年调查，接近20种。据我们收到的药材样品鉴定，计有下列6种。
本属动物早期即固着于他物上生活，故贝壳形态有各种各样的变化。贝壳有左右两片，形状不相等。左壳较大而凹，固着在他物上；右壳较小而平坦，呈盖状。贝壳表面生有鳞片，并常有其他幼小的牡蛎固着。成体时无水管、铰合齿(可以有小齿)、足纹及前闭壳肌、而且足退化，外套线不明显。
1. 近江牡蛎
Ostrea rivularis Gould (Crassostrea rivularis)--牡蛎科Ostreidae
海产软体动物。壳大型，极厚，左壳比右壳稍大。体型多变化，有圆形、卵圆形、三角形和长形。
右壳较小，壳面稍不平，环生同心鳞片，鳞片的形状随年龄而变化。在1～2年生的个体中鳞片平、薄、脆，有时呈游离状。二年至数年生的个体鳞片平坦，有时在后缘起伏成弱小的水波状。生长多年的个体，鳞片层层相叠，坚厚如石。壳面有灰、青、紫、棕、黄等色。壳内面白色，边缘有时具淡紫色。肌痕大，形状不规则，大多为半圆形或肾脏形。肌痕的位置随着壳形变化，外壳呈三角形和长形的，肌痕位于背后方；呈卵圆形的，肌痕往往位于中央背方和前背方。脊也随着个体的大小而有强弱，并与壳顶后方的前凹陷成反比，在大型的个体中无前凹陷，脊强大；在较小的个体中有较深的前凹陷，但脊不明显；中等大小的个体，前凹陷和脊介于中间型。因此前凹陷和脊随着个体长大逐渐消失和增强。
左壳较右壳更坚硬，更厚大，壳面与右壳相似，同心鳞片层次更少，更强壮，在某些标本中鳞片层上具不明显的放射肋和皱褶。壳内面白色，铰合面不阔，韧带槽的阔度约为长度的三分之二。
肉质部：鳃的弯曲度根据体型而有变化。一般长形者比较直，圆形者比较弯。心室肉红色，心耳间孔大，心耳呈长筒状(与密鳞牡蛎的完全不同)。外套膜缘的触手分二行，内行为单排细长的或间有短小的触手组成。外行的触手在各个体中变化较大，分为三：(1)一排大触手与一排小触手交叉排列；(2)一排小触手与一排大触手分别排列；(3)二排小触手与一排大触手交叉排列。
近江牡蛎最适于繁殖在海水盐度10～25%的江河入海处的泥滩上。垂直分布自低潮线至7米深度。因为近江牡蛎个体大，肉量多，生长率快，地理分布面广，生活在河口入海附近有丰富食饵的海水淹及的浅处，垂直分布不很深，养殖操作上比较方便，所以它已成为我国沿海渔民主要的养殖对象。
壳呈不规则的卵圆形、类三角形、长圆形等，大小不等，通常长10～15厘米，宽4～6厘米，厚0.3～2厘米，但也有小者长仅5厘米，大者长可达50厘米以上，厚0.6～4厘米，宽可达8厘米以上。壳外表面呈灰色、浅灰棕色或灰蓝色，呈层状，并有弯曲的粗糙层纹；壳内表面呈类白色，平滑，有光泽，基部有横纹，无光泽；边缘有波状层纹。左壳较右壳厚而大，不平坦，因左壳固着在岩石上，故壳外表面常有海螺、苔藓类等水生生物着生，壳的表面常有洞，洞内有小贝壳；右壳薄而小，较平坦。质坚硬，不易破碎，断面白色，层状。气无，味微咸。
以个大、整齐、无杂质、无泥土、不破碎、里面有光泽者为佳。习惯认为左壳较右壳好。
[效用]
[性味] 咸涩，微寒。
[功用] 盆阴潜阳，敛汗，涩精止带，化痰软坚。
[用量] 10g～30g。
[禁忌] 虚寒者不宜。