紫苏子

　　紫苏子原植物

　　紫苏 别名：赤苏（山西、福建），红苏（河北、江苏、广东、广西），黑苏（江苏），白紫苏（西藏），青苏（浙江），香苏（东北、河北），野苏（湖南、江西、四川、云南），苏麻（湖北，四川）。

　　Perilla frutescens (L.) Britt. [P. frutescens (L.) Britt. var. typica Makino]--唇形科Labiatae

　　一年生草本，高30～100cm，具特异香气。茎钝四棱形，绿色或绿紫色，密被长柔毛。叶对生；叶柄长3～5cm；叶片皱，卵形至宽卵形，长7～13cm，宽4.5～10cm，先端突尖或渐尖，基部近圆形或广楔形，边缘有粗锯齿，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面疏生柔毛，下面被贴生柔毛，并有细腺点。轮伞花序组成偏向一侧的顶生及腋生总状花序，密被长柔毛；苞片宽卵圆形或近圆形，直径约4mm，先端具短尖，外被红褐色腺点，边缘膜质；花萼钟形，具10脉，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，内面喉部有疏柔毛环，结果时增大，长至11mm，萼檐二唇形，上唇宽大，3齿，下唇稍长，2齿；花冠白色至紫红色，二唇形，上唇顶部微凹，下唇3裂，中裂片较大；花筒短，长2～2.5mm，雄蕊4，2强；子房4裂，花柱基底着生，柱头2浅裂。小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5～2(mm)，具网纹。花期6～8月，果期8～10月。

　　全国各地广有栽培。

　　野生紫苏系本种的变种var. acuta (Thunb.) Kudo，与正种不同之点为：变种的果萼小，长4～5.5mm，下部被疏柔毛，具腺点；茎被短疏柔毛；叶较小，卵形，长4.5～7.5cm，宽2.8～5cm，两面被疏柔毛；小坚果较小，土黄色，直径1～1.5mm。生于山地路旁、林边荒地，或栽培于村舍旁。分布于河北、山西、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西、云南、贵州及四川等省区。