刀豆素

　　現行肝癌的治療方法令醫界無法滿意，成大醫學院團隊，最近試驗以刀豆提煉而得的「刀豆素」，用於對付小鼠原位肝癌，可誘導肝腫瘤細胞進行細胞自噬，具有明顯的治療效果，可望成為後續研究治療人體原位肝癌試劑的新方向。

　　主導研究的成大基礎醫學研究所張志鵬指出，肝腫瘤是造成亞洲包括中國及台灣男性癌症死亡的最重要原因，現在治療肝腫瘤的方法令人不滿意，需要更多的研究，以發展出更有效率的治療方法，團隊研究發現刀豆素提供了一個新的機制，可以治療肝腫瘤。

　　研究結論指出，刀豆素與甘露糖、葡萄糖的特異性結合，至肝腫瘤細胞後，會造成肝腫瘤細胞在高劑量時死亡，低劑量時抑制其生長力，機制是透過誘導細胞自噬的方式，影響粒腺體的功能，而造成細胞自噬似的死亡。

　　刀豆素（ Con A）是從刀豆（又稱 Jack bean） 種子分離出來，是最常用的外源凝集素（檢測癌病變的異常醣化現象），免疫學家長久以來用於刺激 T細胞的增殖，經胞飲作用吞入後集中在粒腺體，造成粒腺體通透性增加，啟動細胞自噬路徑以及酸性囊泡器的形成。

　　過去研究腫瘤細胞在小鼠體內的生長，通常是直接將移植的腫瘤細胞接種在背部，雖易於觀察及記錄，成大團隊認為不符合臨床上腫瘤的實況，而將同品系的肝癌細胞株先植入小鼠的脾臟，癌細胞聚集生長後，再轉移至肝臟，於一至二週內引發小鼠產生很多結的肝癌，其他器官並未長出腫瘤，符合原位肝癌的特徵。

　　因刀豆素本身具有引發腫瘤細胞自噬的功能，加上刺激淋巴細胞進入肝臟清除腫瘤，雙重作用之下，可有效地抑制小鼠肝腫瘤的生長，團隊認為根據研究試驗結果，也有機會開發出自然界中類似刀豆素抗腫瘤的試劑。

　　刀豆素 又称伴刀豆球蛋白A，刀豆球蛋白A，刀豆素A。自刀豆和豌豆等籽粒中提取而得的一种植物凝集素(1ectin)。为四聚体球蛋白，分子量102000。每个亚基含237个氨基酸残基，分子量25500，结合一个Ca2+和一个Mn2+，含一个糖结合部位。能与α-甘露糖、α-葡萄糖(细胞膜糖蛋白上)专一地结合，结合位点要求是α-D-吡喃甘露糖或α-D吡喃葡萄糖六元环中的C-3/C-4和C-6未被取代羟基。能与以α-1，2糖苷键连接的甘露二糖和甘露三糖有最大的亲和力。

　　【英文名称】Concanavalin A。

　　【性 状】白色疏松团状。