栀子化学成份

　　栀子化学成份

　　栀子含多种环烯醚萜甙类成分：栀子甙(京尼平甙，Geniposide)、羟异栀子甙(Gardenoside)、京尼平-1-β-D-龙胆双糖甙(Genipin-1-β-D-gentiobioside)、山栀甙(Shanzhiside)、栀子新甙(Gardoside)、鸡矢藤次甙甲酯(Scandoside methyl ester)、去乙酰基酸甲酯(Deacetyl-asperulosidic acid methyl ester)及栀子甙酸(Geniposidic acid)等。

　　栀子甙...................R=葡萄糖，..R1=H

　　京尼平-1-β-D-龙胆双糖甙 R=龙胆双糖，R1=H

　　鸡矢藤次甙甲酯...........R=葡萄糖，..R1=β-OH

　　去乙酰基车前草酸甲酯.....R=葡萄糖，..R1=α-OH

　　羟异栀子甙..................山栀甙..............栀子新甙

　　另含二十九烷(Nonacosane)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、D-甘露醇(D-Mannitol)、两种尚未鉴定的色素成分及少量藏红花素(Crocin)。近从栀子的果皮中分得熊果酸(Ursolic acid)。