高强带头吃鸡肉
据新华社北京2月9日电红烧鸡腿、炒鸡蛋、青菜、米饭。9日,卫生部食堂的一份普通午餐打破了卫生部常务副部长高强30年的饮食习惯。夹起鸡腿咬了一口,高强说:“我已经多年没吃过鸡肉了,牛羊肉等也很少沾。今天之所以‘有所突破’是想告诉公众,因为禽流感就拒绝吃鸡肉是没有必要的,也是不科学的。”
自中国内地出现禽流感疫情以来,政府部门加大了对活禽和鸡肉的检疫力度和质量监督,但不少公众却不再敢食用鸡肉、鸡蛋。为此,政府加大了宣传力度,帮助公众走出“恐鸡”误区。位于卫生部办公楼地下二层的部食堂约能容纳200人同时就餐。卫生部法监司副司长汪建荣说,卫生部食堂一直正常供应鸡肉类菜,他说:“对食用鸡肉和鸡蛋有恐惧心理是完全没有必要的。”
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