白芷淮山

　　淮山白芷：五六片（味辛，性平，解表散风，通窍，止痛，燥湿止带，消肿排脓）

　　枸杞：一小把

　　西洋参：一小把

　　猪骨：一斤（ 我不喜欢油，所以尽量选肉少骨头多的）

　　1． 将猪骨放入水中煮开，漂去浮沫。 （广东人说不用漂，可是我总觉得血沫不舒服，所以每次都等着锅将开未开的时候，将浮沫漂去）。

　　2． 水开后，将所有原料放入，小火褒3-4个小时。

　　淮山是在药店买的，据说好的淮山，是怎么褒都不烂的，吃起来的时候还是脆的。淮山不容易烂，所以这个汤要褒很长时间， 应该是3小时以上吧； 淮山特别能吊出肉的味道，我觉得以后要是纯用淮山褒肉，一定很香。 淮山很吃水的，我因为是第一次褒，淮山搁多了，汤就显的少了。