当归生姜羊肉汤

　　当归汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米，以急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上葱花和姜丝即成。

　　服用方法： 作为主菜佐食用，如伴以少量黄酒助兴，效果更佳。

　　功能： 补血活血，益气补虚，暖胃润肠，温中暖下。

　　适用人群： 虚势羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝、中虚反胃、血虚萎黄及其引起胃冷胃胀、虚寒腹痛、眩晕心悸等人群。

　　忌异： 虚火过旺、外感时邪所致感冒发热、腹泻初愈、痰火较重者不可复用。