夏日食姜好处多

　　□ 王鑫　孙伟　江苏省中医院肾内科

　　生姜本来属热，晚上吃会让人上火，有疮疖、目赤内热、便秘或痔疮患者不宜食用；特别需要提醒的是烂姜、冻姜千万不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。