中药资源开发：生物工程技术大有可为

　　□高文远 肖培根

　　古人云：“巧妇难为无米之炊。”再好的中医开出的处方，如果没有好的药材，也不能医治病人的疾患；再好的制药厂，如果没有优质的原料药材，也不能生产出安全有效的中成药。随着我国经济的迅猛发展，特别是中医药产业的快速发展，国内外对中药资源的需求在迅速增加，这给濒危的药用植物资源带来了毁灭性的危害。为了应对目前严峻的资源压力，我国采取了中药材栽培和野生抚育等多种手段，但这些不能完全解决中药资源紧缺的问题。中药生物工程技术可以协助中药栽培和野生抚育，在解决中药资源问题上发挥重要作用。

　　应用1：

　　生产优质药用植物种苗

　　无论是中药材的栽培还是中药材的野生抚育，都需要优质的药用植物种苗，采用常规的栽培技术有时很难达到大量快速培育优质种苗的目的。药用植物的栽培与农作物的栽培相比，其品种的性状往往不稳定，容易造成所生产药材品种的不均一性。如目前人参的细胞培养过程中，其器官培养的方法，直接生产药用植物的活性成分，以皂苷的量在不同批次之间往往有差异。

　　采用组织培养方法生产的愈伤组织或者细胞，其小分子有效成分的量往往不如大田生产的原料药材，但从产品研究的角度来看，比较适宜于化妆品的开发，可能是其木质部成分的量比较少的缘故。因此，建议通过安全性评价的方法来规定这些培养物的应用范围，比如在保健品和化妆品中的应用等。在当前情况下，这两方面的工作是药用植物生物工程技术最需要开展的工作。随着工作的不断深入，应当进一步在基因工程育种、与活性成分相关的功能基因、活性成分的次生代谢途径等方面开展研究。