进补4问

　　立秋之后，我国大部分地区都有秋冬进补的习惯，秋季“进补”也就是人们常说的”贴秋膘”，称“引补”或“底补”。笔者采访了武警总医院副主任医师中医学博士罗社文，请他谈谈怎样进补才是科学的。

　　问：什么是进补？

　　答：进补是我们中国人饮食文化中非常重要的一部分，现存最古老的《黄帝内经》中就提出了食养概念。医圣张仲景的《当归、阿胶、熟地等，成药可选用养血安神丸、天王补心丹。

　　问：除了因人、因症选择相应的食品外，如何把握进补的量呢?

　　答：有些人认为秋冬进补，多多益善，实际并非如此。可从以下四个方面来判断是否补得合适：一是睡眠情况，如果进补后很兴奋，睡不着觉，就是过了；二是口腔内长疮、咽喉上火疼痛、口内有异昧，也是补多了；三是看大便，大便干结或溏泄均是过补的征象。建议进补时从小量开始，根据自己的感觉适量递增，以精力充沛、食欲正常、浑身舒服、不燥不虚为合适，这样才能达到科学进补的目的。（梁海清）